آشنایی با روش تهیه‌ی ماکارونی گوشت و ذرت با ته دیگ سیب زمینی

بازدید: 19

تاریخ: 1397/8/15

ساعت: 13:53


طبق روال تهیه همه ماکارونی ها اول سسش رو آماده میکنیم،

آشنایی با روش تهیه‌ی ماکارونی گوشت و ذرت با ته دیگ سیب زمینی

ماکارونی گوشت و ذرت با ته دیگ سیب زمینی

مواد اولیه:

۲۵۰ گرم ماکارونی
۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱۵۰ گرم ذرت یخ زده پخته یا کنسرو ذرت
۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۳ قاشق غذاخوری پیاز داغ
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

روش تهیه:

طبق روال تهیه همه ماکارونی ها اول سسش رو آماده میکنیم، پس پیاز داغ، رب، نمک،فلفل، زرچوبه و مقداری روغن رو داخل ماهیتابه ریخته و با هم تفت میدیم تا رب سرخ بشه و از خامی دربیاد.
بعد سرخ شدن رب گوشت چرخ شده رو بهش اضافه کرده و مواد رو تفت میدیم تا گوشت هم سرخ بشه.تا گوشت سرخ میشه بهتره ذرت رو چه از کنسروش استفاده کردین یا ذرت یخ زده با کمی نمک داخل یه قابلمه تفت بدین تا آب اضافیش بره و از بی مزه بودن در بیاد.حالا دیگه گوشت هم سرخ شده و بهتره ذرت رو هم بهشون اضافه کنیم و یکم تفتشون بدیم.حالا حدود نصف لیوان آب به سسمون اضافه کرده و میذاریم کمی بجوشه.وقتی آب سس به خوردش رفت و قوام اومد سس حاضره.ماکارونی رو هم داخل آب در حال جوشیدن میریزیم تا نرم بشن. در صورتی که داخل آب جوش کمی روغن بریزیم ماکارونی ها به هم نمیچسبن. وقتی ماکارونی نرم شد آبکشش میکنیم.
حالا ماکارونی آبکش شده رو خوب با سسش مخلوط میکنیم.بعد داخل یه قابلمه مقداری روغن ریخته و کفش حلقه های سیب زمینی میچینیم.مخلوط ماکارونی رو روی سیب زمینی ها میریزیم و بعد ماکارونی رو برای نیم ساعت الی ۴۵ دقیقه دم میذاریم تا حاضر بشه.حالا ماکارونی خوشمزه ما حاضره.
منبع: دونفره

موضوعات داغ امروز


اخبار حوادث دلار خودرو فیلم فضای مجازی تصادف بازار ارز جاده نیروی انتظامی وزیر گرگان محمد شریعتمداری نوزاد سرماخوردگی دستگاه قضایی هتل وزارت تعاون کار و رفاه اجتماعی عفونت روستا جسد گلستان سازمان تامین اجتماعی آزار و اذیت سلطان سکه شناسایی و دستگیر استان گلستان مدیرعامل بازار طلا مجازات حکم اعدام حادثه رانندگی وزیر کار دار وزیر تعاون کار و رفاه اجتماعی وزیر تعاون سوئیس شهادت امام حسن عسکری امام حسن عسکری مرگ نوزاد اعدام سلطان سکه حوادث گلستان اخبار گلستان شهادت امام عسکری آخرین لحظات متن تسلیت شهادت امام حسن عسکری پبام تسلیت شهادت امام حسن عسکری پیامک تسلیت شهادت امام حسن عسکری عکس تسلیت شهادت امام حسن عسکری امام حسن عسکری زندگینامه امام حسن عسکری عکس شهادت عسکری شهادت امام عسکری علیه السلام شهادت امام عسکری تسلیت شهادت امام عسکری مداحی شهادت امام عسکری تعطیل است شهادت امام عسکری پیامک شهادت امام عسکری ع شهادت امامدحسن عسکری شهادت امام عسکری شعر متن تسلیت شهادت علی متن تسلیت شهادت شهید متن تسلیت شهادت شهید مدافع حرم متن تسلیت شهادت امیرالمومنین متن تسلیت شهادت فاطمه متن تسلیت شهادت مدافع حرم تصادف شریعتمداری سانحه رانندگی برای وزیر کار جاده غربی مرکز گلستان عکس ماشین تصادف کرده وزیرکار خبر تصادف وزی خبر تصادف وزیر کار دلار و سیکه سیستم ایمنی بدن نوزادان

به روایت تصویر


به روایت ویدئو