غذای ساده کودکانه، پوره ماست و گیلاس و نعناع

منبع: نی نی بان

5

1399/3/2

15:07


پوره ماست و گیلاس و نعناع غذایی ساده، معطر، با بافتی نرم و مهم تر از همه سریع و آسان است. این پوره برای کودکان ۱۲تا۲۴ ماه مناسب می باشد. چون اولین بار است که کودک ماست را می خورد به یک الی سه قاشق آن بسنده کنید و هیچوقت از کودک خود انتظار خوردن یک کاسه پر را نداشته باشید
مهم ترین مسئله برای غذای کودکان ظاهر غذا می باشد که آنها را به غذا خوردن علاقه مند می کند. رنگ دل نشین پوره ماست و گیلاس و نعناع و ترکیب عطر خوش نعناع و گیلاس و ماست باعث جذب شدن کودک به غذا می شود. دقت داشته باشید که این پوره بسیار ساده است اما سعی کنید از مواد تازه و ارگانیک استفاده کنید که هم در ظاهر و مزه و هم در خاصیت غذایی بسیار موثر است.
ماست منبع مهم کلسیم و فسفر است و این عناصر برای رشد کودکان لازم و ضروری‌اند. شما هم ممکن است تعجب کنید چرا که می‌توان به کودکان ماست داد اما شیر گاو حداقل تا بعد از ۱۲ ماهگی کودک توصیه نمی‌شود. کودکان معمولاً ماست را دوست دارند. به همین دلیل می‌توانید با خیال راحت این پوره را به کودک خود دهید.
این نکته را هم در نظر بگیرید که اگر تشخیص داده شده که کودک‌تان به شیر آلرژی دارد یا نشانه‌هایی از هر نوع آلرژی را بروز می‌دهد (از جمله اگزما) تا زمانی که با پزشک کودک‌تان مشورت نکرده‌اید به او ماست ندهید.
حداقل سه روز بعد از این‌که به کودک ماست دادید می‌توانید یک غذای جدید دیگر را برای او امتحان کنید. به این ترتیب بدن کودک‌تان برای تنظیم شدن زمان دارد و شما می‌توانید واکنش آن را ببینید.
همچنین این نکته را در نظر داشته باشید که نعناع دوست معده کودک است .یکی از خواص گیاه دارویی نعناع، ضد اسپاسم بودن آن است. نعناع باعث آرام شدن درد ناشی از گاز معده و سوزش سر دل می‌شود. از طرفی دیگر برگ‌های نعناع دارای اثر خنک کنندگی هستند که به دلیل متانول موجود در برگ‌ها است. در بدن کودک متانول باعث سرعت بخشیدن به جریان صفرا و شیره‌های گوارشی می‌شود. متانول باعث تسکین دل درد، تحریک شدن عضلات معده و سپس آرام شدن آن و کاهش گاز معده، قولنج و نفخ می‌شود.
از انواع دیگر غذای کودک می توان به : کورن فلکس خانگی ، میلک شیک نوتلا ، پوره مرغ و هویج و پوره سیب ، اسفناج و نخودفرنگی اشاره کرد.
 
مواد لازم
گیلاس تازه :1 فنجان
برگ تازه نعناع : 4 الی 5 عدد
ماست پرچرب : 1/2 فنجان

مراحل پخت
 مرحله 1
ابتدا هسته گیلاس ها را جدا کنید و گیلاس ها رابه مدت 10 دقیقه روی شعله متوسط حرارت دهید.
 مرحله 2
سپس گیلاس های حرارت داده شده را به همراه برگ نعناع در مخلوط کن بریزید تا صاف و خامه ای شوند.
 مرحله 3
پوره به دست آمده را با ماست پر چرب در یک کاسه ریخته و با هم ،هم بزنید که ترکیب رنگ جالبی به شما می دهد.
 مرحله 4
پوره شما آماده است.بهتر است چند ساعتی در یخچال بماند تا مواد خوب با هم ترکیب شوند.
 مرحله 5

مطالب مشابه


تصویری


ویدئو