طرز تهیه کنسرو قارچ و نکاتی برای خوشمزه تر شدن کنسرو

منبع: روزگار

33

1399/3/15

22:31


آموزش طرز تهیه کنسرو قارچ

در این بخش از آشپزی، دستور تهیه کنسرو قارچ را به شما آموزش می‌دهیم که بسیار خوشمزه است و به راحتی هم تهیه می‌شود.

قارچ یک ماده غذایی بسیار پر خواص و مفید است و کاری پایینی دارد و منبع خوبی از فیبر و اسیدهای چرب اشباع نشده است. این خوراکی ارزشمند در انواع غذاهای ایرانی و قست فودها مانند ساندویچ و پیتزا بسیار استفاده می‌شود. در این بخش روش تهیه کنسرو قارچ را به شما آموزش می‌دهیم و پس از فراگیری می‌توانید به آسانی آن را تهیه کنید و در ترکیب غذاهایتان استفاده کنید.

مواد لازم

 

  • قارچ ۱ بسته
  • آب ۶ لیوان
  • آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک یک قاشق غداخوری

 

مطالب مرتبط

طرز تهیه

برای تهیه کنسرو قارچ، پس از شستن تمیز قارچ ها و آبکشی کردن، آن‌ها را به صورت ورقه ورقه برش بزنید. سپس در آب بجوشانید و پس از جوش آمدن، نمک و آب لیمو را اضافه کنید. حالا قارچ‌ها را به آب در حال جوش اضافه کنید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بگذارید تا بپزد. پس از پخته شدن آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا سرد شود، سپس قارچ‌ها را با آب آن، درون شیشه بریزید و در یخچال بگذارید.

نکاتی برای خوشمزه شدن

باید توجه داشته باشید که جوشیدن قارچ بیش از ۲۰ دقیقه، باعث سفت و لاستیکی شدن آن می‌شود.

کنسرو قارچ را می‌توان به مدت ۶ ماه در یخچال گذاشت. فقط در موقع استفاده باید قاشق شما خشک و تمیز باشد.

نوش جان.

مطالب مشابه


تصویری


ویدئو